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ARTICLE DE TIJD: « Même la musique a un effet sur nos plants de ginseng »

Nous sommes fiers de collaborer avec un producteur innovant comme Botalys. Grâce à un processus de production révolutionnaire, l’entreprise développe des racines de ginseng riches en substances actives. Dans l’article paru le 31 août dans « De Tijd », Paul-Evence Coppée, un des fondateurs de Botalys, revient en détail sur le fonctionnement des plants de ginseng et sur la méthode de culture employée.

Superginseng

Il faut 10 à 50 ans pour obtenir un bon ginseng. La plante doit en effet se défendre au fil des ans contre la sécheresse et les insectes. C’est à ces moments-là qu’elle produit des substances qui se révèlent utiles pour l’être humain.

Botalys a développé un processus qui peut simuler toutes ces circonstances comme les saisons, les insectes, etc. L’entreprise est ainsi parvenue à cultiver une racine de ginseng en 14 mois tout en obtenant des substances actives équivalentes à celles d’une racine de ginseng sauvage de 50 ans.

La puissance du ginseng

C’est dans la racine que l’on trouve les substances actives de la plante, appelées ginsénosides.

« Le ginseng stimule, augmente l’énergie, renforce le système immunitaire et stabilise le niveau de sucre dans le sang. Voilà les bienfaits que nous pouvons revendiquer en Belgique. Il aide à combattre le stress, favorise la concentration et stimule les capacités cérébrales. Idéal pour les étudiants en périodes d’examen ou au travail. »

– Paul-Evence Coppée (cofondateur de Botalys) 

Envie d’en savoir plus sur notre collaboration avec Botalys ? Regardez la vidéo de notre New Development Officer, Sanaz Sadegh.

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