Notre digestion est un système complexe mais bien orchestré, essentiel à la transformation des aliments en énergie. Elle commence dès que nous mangeons quelque chose et ne se termine que lorsque notre corps a absorbé les nutriments et excrété les déchets. Par conséquent, un système digestif fonctionnant correctement est vital pour une santé optimale.
Pourquoi une bonne digestion est-elle si importante ?
La digestion est un processus complexe au cours duquel l’organisme décompose les aliments, les transforme en nutriments importants tels que les vitamines, les minéraux et l’énergie, tout en éliminant les parties indigestes des aliments sous forme de déchets. Pour que ce processus se déroule sans heurts, il faut une bonne coopération entre différents organes, enzymes et hormones.
Lorsque ce processus est perturbé, il peut entraîner des désagréments tels que des ballonnements, de la constipation, de la diarrhée ou des maux d’estomac. Une mauvaise digestion peut également affecter le système immunitaire, la santé de la peau et même l’humeur. Le maintien d’un métabolisme sain est donc crucial pour notre bien-être général ! Il existe quelques conseils clés pour y parvenir.
En veillant à adopter des habitudes alimentaires saines et à s’hydrater suffisamment, nous pouvons soutenir notre système digestif et éviter les problèmes courants.
- Des habitudes alimentaires saines: Par exemple, les fibres facilitent le transit intestinal. En outre, les protéines et les graisses sont importantes pour la construction des cellules et l’obtention d’énergie.
- Boire beaucoup d’eau: L’eau joue un rôle crucial dans la digestion et l’absorption des nutriments. En outre, l’eau contribue à l’élimination des déchets et prévient la constipation.
- Exercice physique régulier: L’exercice stimule le fonctionnement des intestins et peut aider à prévenir la constipation.
- Des repas petits et fréquents: Cela peut réduire la pression sur votre système digestif.
- Supplémentation en nutriments naturels: L’une des substances naturelles qui peuvent contribuer à améliorer la digestion est la gomme de l’arbre à mastic, qui est utilisée depuis des siècles pour ses propriétés bénéfiques.
Qu’est-ce que la gomme de l’arbre à mastic ?
Le lentisque, également appelé Pistacia lentiscus, est un arbuste ou un petit arbre à feuilles persistantes qui pousse dans les climats chauds et secs. Le lentisque pousse principalement sur l’île grecque de Chios et est célèbre pour la résine qu’il produit. Cette gomme, également appelée mastic, est une résine naturelle parfumée qui provient de l’écorce de l’arbre à mastic. Les gouttes de résine qui sortent du tronc sont recueillies, nettoyées et transformées. Le Chios Mastiha Growers Association collecte la production totale des différentes familles de l’île, la transforme et la conditionne pour le commerce international.
L’appellation “mastic” est protégée au sein de l’Union européenne et réservée uniquement à la production contrôlée de Chios. La gomme a une saveur unique et a été appréciée au fil des siècles pour sa polyvalence, tant dans la cuisine qu’à des fins médicinales. Dans la médecine populaire, elle est souvent utilisée pour ses propriétés thérapeutiques, notamment pour ses vertus digestives. Il est intéressant de noter que la médecine traditionnelle grecque utilise depuis plus de 2500 ans le mastiha de Chios pour faciliter la digestion.
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