Un équilibre mental grâce au safran

Le safran, l’une des épices les plus chères au monde n’est pas uniquement prisée pour sa couleur vive et son goût unique dans le milieu culinaire. En effet, son influence positive sur l’état d’esprit et l’humeur en fait également un pilier naturel pour votre équilibre mental.

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Le safran est bien plus qu’un condiment

Le safran est surtout connu en cuisine, dans la paella espagnole, le risotto italien et notre riz au lait rustique belge. Tous ces plats classiques doivent leur couleur intense et leur arôme caractéristique à cette épice.

Le safran est également utilisé depuis 4000 ans pour de nombreuses fonctions, et pas uniquement pour son goût parfumé. La médecine ancienne attribue aussi de nombreuses propriétés à cette épice particulière. Et à juste titre, car ses vertus ne cessent d’être démontrées dans de nombreuses études qui reposent sur des preuves scientifiques. Pour cette raison, le safran est à l’heure actuelle encore utilisé régulièrement comme un soutien naturel, comme par exemple dans les suppléments alimentaires.

L’or rouge

L’épice safran est créée à partir des pistils orange-rouge séchés du Crocus Sativus, également appelé le crocus à safran. Les fleurs sont cueillies à la main et contiennent chacune 3 pistils. Pour obtenir un kilo de safran, environ 150 000 fleurs sont nécessaires. Cet ouvrage minutieux et très chronophage explique pourquoi le safran est l’une des épices les plus chères au monde, raison pour laquelle elle est parfois appelée « l’or rouge ».

Un état d’esprit positif et une bonne humeur valent de l’or

1 Belge sur 3 déclare être insatisfait de son bien-être psychologique

En janvier 2020, Sciensano a publié le 5^e rapport de l’enquête de santé 2018 sur le bien-être et la santé mentale de la population belge. Celle-ci dévoile que 12 % de la population est extrêmement insatisfaite de sa vie et qu’à peine 14 % déclarent avoir une énergie de vie optimale. 1 Belge sur 3 souffre d’un mal-être psychologique et a toujours l’impression d’être mis sous pression (29 %). 23 % ont un manque de sommeil lié à des inquiétudes et 20 % se sentent malheureux et dépressifs.

L’importance du bien-être mental reçoit de plus en plus d’attention. Le tabou se résorbe petit à petit et il s’agit assurément d’un bon signe.
Lisez notre blog pour découvrir plus d’astuces sur votre santé mentale.

Le safran est un ingrédient naturel qui contribue à votre équilibre mental

Le safran est déjà prisé depuis la nuit des temps dans la médecine traditionnelle chinoise pour ses vertus sur l’humeur et l’état d’esprit. Dans la médecine ayurvédique, il est même considéré comme un adaptogène. Autrement dit, le safran renforce la solidité mentale sans créer de fatigue.

Ces dernières années, la recherche scientifique a étudié ces propriétés en profondeur et a confirmé ces effets. Le safran serait un moyen efficace et naturel pour trouver un équilibre et un apaisement émotionnel et pour rester de bonne humeur.

Le safran dans les suppléments alimentaires, à quoi devez-vous être attentif ?

Il est extrêmement important que le safran utilisé dans les suppléments alimentaires soit de bonne qualité. Il existe en effet plusieurs substances spécifiques et particulières qui sont essentielles dans le safran pour pouvoir exercer une influence positive. La crocine, un caroténoïde hydrosoluble, donne la couleur rouge/orange au safran. Le goût est principalement créé par la picrocrocine et l’arôme par le safranal.

La crocine et le safranal sont tous les deux de puissants antioxydants et ce sont ces substances actives qui sont à l’origine de l’effet positif sur l’humeur. Ces substances actives sont thermosensibles et sont instables dans les plats chauds qui contiennent du safran. Elles sont toutefois stables dans un extrait de safran produit minutieusement. Assurez-vous toujours qu’un supplément alimentaire utilise un extrait de safran standardisé, au sein duquel la substance bioactive est présente en quantité suffisante.

S’il est consommé en quantité raisonnable, comme dans des suppléments, le safran ne provoque pas d’effets secondaires connus à ce jour. Si vous consommez des quantités très importantes de safran, vous devez toutefois faire attention. Respectez donc toujours la dose recommandée sur l’emballage ou par un professionnel de la santé.

SaffraMed

L’extrait de safran utilisé dans SaffraMed est très pur ! Les fleurs sont cueillies le matin et les pistils sont retirés manuellement. Les pistils rouges sont ensuite méticuleusement séchés. L’extrait de safran, un extrait naturel qui contiendra toujours autant de crocine, est créé à partir des pistils séchés.

• Combinaison unique pour stimuler la bonne humeur°.
  °Le safran contribue à un état d’esprit positif et à un bon équilibre mental.
• Contient un extrait de safran pur, du curcuma sous forme de phytosome qui garantit une assimilation supérieure (29x) et des nutriments soigneusement sélectionnés.
• L’extrait de safran est un extrait de pistils de safran et constitue une formule unique normalisée à >3% de crocine pour un effet physiologique fiable.
• Formes directement actives de vitamines B6, B12 et d’acide folique.
• Le cholécalciférol (vitamine D3) est la forme active la plus physiologique de vitamine D.